Bourgogne Blanc 2015

DOMAINE D'ARDHUY
Burgund / Clos de Langres
Frankreich

Qualitätsbezeichung: AC Bourgogne
Winzer: Domaine d'Ardhuy
Ursprungsland: Frankreich
Wein Region: Burgund

27,50 CHF 27.5 CHF

27,50 CHF

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Chardonnay
2015
biodynamisch / Demeter

Degustation:

Im Duft ist die typische Aromatik des Burgunds zu erkennen. Ein fein balanciertes und auf Frische getrimmtes Bouquet aus einer zarten Holzwürze, einer kalkigen Mineralität, frischen Zitrusnoten und weißen Blüten. Am Gaumen eine schöne Balance aus saftiger Frische und cremiger Textur mit Burgund-Typischem Abgang.

Präsentation:

bei 10°C im kleinen Weissweinglas; herrlich zu einem Coq au Vin blanc

Technisches:

Restzucker: 1.8 g/l                      Säure: 5.3 g/l                 Alkohol: 12.5%vol.                     Inhalt: 75cl

50% Stahl, 50% Holz davon 10% neu

Potenzial:

bereits jetzt hervorragend, entwickelt sich die kommenden 3 Jahre

Rebsorte: Chardonnay