Bri 2011

CELLER DE L'ERA
Montsant / Mas de les Moreres
Spanien

25.50 CHF 25.5 CHF

25.50 CHF

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Garnacha, Carinena
2011
durchschnittliches Jahr, frühe Blüte, kurze Reifephase
jetzt - 2026
biologisch
eingeweckte Kirsche und Waldfrucht, Nuss, und Würze
mittelkräftiger saftiger Körper, griffiges Tannin, und kräuterbitteres Finale
Das Weingut befindet sich im Nordosten des Bergmassivs Montsant und grenzt unmittelbar an das DOCQ Priorat. Somit profitiert es von der besonderen Bodenstruktur dieser Region, dem Licorella – ein mehliger, dunkler Schieferboden, der für ordentlich Struktur in den Trauben sorgt. Dazu kommt eine beachtliche Höhenlage von 550 M.ü.M, welche die Frische im Wein fördert. In dieser sehr trockenen und gut belüfteten Umgebung drängt es sich förmlich auf, biologisch zu bewirtschaften.
Von den gesamthaft 72 Hektar sind 18 mit Reben besetzt. Mehrheitlich finden sich die lokale Sorten Grenache und Carignan in extrem hoher Stockdichte. Die Trauben werden von Hand gelesen, streng selektioniert, spontan im Stahl vergoren und in neuen und gebrauchten Barrique ausgebaut.