La Font du Loup 2015

Domaine de Castelnau
Languedoc / Pézenas
FRANKREICH

Qualitätsbezeichung: IGP Pay d'Oc
Winzer: Domaine de Castelnau
Ursprungsland: Frankreich

13,00 CHF 13.0 CHF

13,00 CHF

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Degustation:

Helles Lachsrosé. Könnte auch aus der Provence kommen. Sehr elegant. Noten von Erdbeere, weissem Pfirsich und etwas Veilchen. Die Frucht wird getragen von einer spielerischen Säure die zum nächsten Schluck animierend.

Präsentation:

Bei 7° C im kleinen Weissweinglas. Bikini, Standkorb, Lounge Musik

Teschnisches:

Restzucker: 0.9 g/l                   Säure: 5.1g/l                Alkohol: 13.3 %vol.                  Inhalt: 75cl

Ausbau im Stahltank für 6 Monate auf der Hefe

Potenzial: jetzt bis 2018

Rebsorten: Syrah, Cinsault