Pinot Grigio 2014

Visintini
Friaul | Corno di Rosado
ITALIEN

Qualitätsbezeichung: DOP Friuli Colli Orientali
Winzer: Visintini
Ursprungsland: Italien

23,00 CHF 23.0 CHF

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Degustation:

Der Pinot Grigio strahlt Lachsrosa, fast bronzefarben im Glas. Sein Duft ist vielschichtig und weist einen soliden mineralischen Unterbau auf. Darauf stützen sich Honigmelone, Orangenzeste, reife Birne und weißer Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mit einer herben Frische. Sein dichter Körper wird von einem langen Säurenerv und einem würzigen Kern belebt. Das Finish ist lang und ätherisch.

Präsentation:

bei 8°C im kleinen Weissweinglas zu gedünsteten Schwertmuscheln mit Fenchel, Stangensellerie und Datterini Tomaten-Vinaigrette.

Technisches:

Restzucker: 3.2 g/l                      Säure: 6.1 g/l          Alkohol: 13.5%vol.                Inhalt: 75cl

Potenzial: jetzt + weitere 5 Jahre