Degustation:
helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt eine klare Frucht, nach Granny Smith und Quitte, begleitet von einem floralem Unterton der an weissen Flieder erinnert. Der Gaumen besticht ebenfalls durch Klarheit, wieder findet sich junges Kernobst, vereint mit einer angenehmen Zitrusfrische. Eine unaufdringliche und zugleich belebende Perlage führt diesen Prosecco in ein ausgewogenes Finale.
Präsentation:
bei 6°C im kleinen Weissweinglas; der perfekte Aperitif
Technisches:
Restzucker: 16 g/l Säure: 6.0 g/l Alkohol: 11.5%vol. Druck: 5bar Inhalt: 75cl
Im Drucktank für 6 Monate im Kontakt mit der Hefe
Potenzial: soll jung getrunken werden
Rebsorte: Glera