Riesling Schlossberg GC 2012

DOMAINE BOTT-GYEL
Elsass / Beblenheim
Frankreich

42.00 CHF 42.0 CHF

42.00 CHF

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Riesling
2012
gutes Jahr, mit hoher Qualität und kleinen Erträgen
jetzt - 2042
biodynamisch
t.b.a
t.b.a
Unsere erste Begegnung mit der Domaine Bott-Geyl geschah eher zufällig und ohne jegliche Erwartungen. Umso grösser war die Überraschung und Freude, als wir ihre Weine, zusammen mit Hélène, das erste Mal verkosten durften. Ausnahmslos alle Weine schafften es, uns zu begeistern. Die Basis spiegelt par excellence den rebsortentypischen Charakter der Traube wieder, ohne dabei an Spannung zu verlieren. Die Cru’s machen auf eindrückliche Weise die Bedeutsamkeit der Einzellagen bewusst. Die Böden sind geprägt von Sandstein und vulkanischem Konglomerat. Die einfachen Weine sind ein Verschnitt aus verschiedenen Lagen nahe des Dorfes. Die Lagen zeigen eindrücklich die Bedeutung der verschiedenen Terroirs. Seit 2000 wird auf der Domaine biodynamisch gearbeitet. Besonders eindrücklich ist das enorme Alterungspotential der Weine. Damit verbunden ist die Geduld von Jean-Christoph, der seinen Gewächsen die entsprechende Reife auch zugesteht. Alle Weine werden spontan vergoren im Stahl sowie im gebrauchtem Holz und werden bis zur Füllung auf der Feinhefe gelagert.
Wir freuen uns sehr die Weine in diesem Stadium präsentieren zu dürfen.