Riesling Seeberg 2012

WESZELI
Kamptal / Langenlois
Österreich

Qualitätsbezeichung: DAC Kamptal Reserve
Winzer: Weszeli
Trinkreife: jetzt - 2032
Ursprungsland: Österreich
Wein Region: Kamptal

49,50 CHF 49.5 CHF

49,50 CHF

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Riesling
2012
biodynamisch in Umstellung

Degustation:

Der Wein mit der stärksten Terroirprägung. Unbeschreiblich Elegant und Feinmaschig. An der Nase exotische Eindrücke von Ananas, Maracuja und rotem Pfirsich, druchzogen von einer krautigen Würzigkeit. Der Gaumen Präzise, mit herrlicher Frucht und einer messerscharfen Säure, die man so nur bei Riesling findet. Der Nachhall erscheint sehr trocken von Mineralität getragen und will fast kein Ende nehmen.

Präsentation:

bei 10°C im grossen Weissweinglas zu gebeizter Bachforelle mit Bachkresse und jungen Kartoffeln.

Teschnisches:

Restzucker: 2.5 g/l                     Säure: 7.5 g/l                 Alkohol: 13,5 %vol.         Inhalt: 75cl

Reifung auf der Feinhefe während 16 Monate im grossen Holz.

Potenzial: jetzt bis 2030

Rebsorte: Riesling